ALBERTI. — Al Ministro della salute. — Per sapere – premesso che:
   secondo quanto si apprende dalla stampa nei giorni scorsi la Procura di Brescia avrebbe iscritto più di trenta persone nel registro degli indagati tra cui diversi allevatori e responsabili di caseifici che dovranno rispondere di adulterazione e contraffazione di sostanze alimentari in quanto avrebbero usato latte contaminato da aflatossine, sostanza cancerogena prodotta da funghi che attaccano il mais;
   a quanto risulta il Nucleo anti sofisticazioni di Brescia avrebbe sequestrato migliaia di forme di Grana Padano che potrebbero contenere valori troppo alti di aflatossine;
   la commercializzazione di prodotti contaminati è spesso causa di una diffusa insorgenza di malattie e tumori;
   le cause della diffusione della aflatossine sarebbero da ricercare alla radice e cioè nella produzione del mais usato nei mangimi, che nelle sempre più frequenti estati calde e secche, verrebbe erroneamente lasciato in campo ad essiccare, raccogliendolo a un livello di umidità troppo basso; giocano un ruolo importante nella diffusione delle aflatossine anche la tecnica della monocoltura, l'uso di tecniche non appropriate di irrigazione e rapporti sbilanciati di azoto, fosforo e potassio nel terreno –:
   se il Governo sia al corrente di quanto riportato in premessa;
   se abbia preso o stia per assumere qualche iniziativa in merito;
   se il Ministro interrogato non ritenga necessario assumere iniziative di natura normativa o di avviare ispezioni ministeriali, al fine di individuare le cause che avrebbero portato o potrebbero portare alla contaminazione delle produzioni lattiere per prevedere eventuali indicazioni e rimedi, nonché per individuare eventuali alimenti contaminati immessi nel mercato. (4-12622)